泰州市通江洗涤机械厂
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关于疫情旅业客房清洁卫生操作规程
来源:泰州市通江洗涤机械厂 | 发布时间:2020/4/2 | 浏览次数:
旅业客房清洁卫生操作规程 一、.客房清洁准备工作: 检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。 二、客房清洁操作程序 1、通风换气: 拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。 2、清出不洁物品 将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完毕后洗手。 3、整理床铺: 从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。 4、清洁除尘 ①清洁电话: 用干净抹布,从话简到机身电话抹干净,然后用消毒剂对话简进行消毒,或更换新的电话消毒膜(按产品设计要求定期更换)。 ②清洁家具及室内物品: 从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。 ③清洗垃圾桶及烟灰盅: 将垃圾桶及烟灰盅清洗干净、抹干后放回原处。 ④地面清洁: 吸尘或湿式拖地。完毕后洗手消毒 ⑤补充物品: 补充食品、饮料和各类房内客用品。 ⑥清洗卫生间 首先换上卫生间清洗专用衣,有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。 三、客房杯具的洗消: 由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。 四、客房空调及排气系统保洁 1、对空调系统的回风口、出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁,并保持干净。 2、对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁,两周内不少于一次保洁,并保持干净。 五、客房地毯保洁 对客房内及过道的地毯必须进行定期清洁,应两周不少于一次保洁,并保持干净。 六、注意事项 1、客房内供客人用的食品、化妆品,必须分别符合《食品安全法》和《化妆品卫生监督条例》的有关规定。 2、在上述各清洗过程中所使用的清洁剂、消毒剂、空气清新剂及有关用品,必须符合卫生要求。 3、清洁过程不同用途的清洁工具、手套、衣物等,应按规定分隔存放,以免交叉污染。 公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程 一、设臵及要求: 1、洗消间内布局必须严格遵守“一洗、二过、三消毒、四保管”原则而设立。流程要合理,避免交叉污染。 2、 洗消间必须建在清洁、卫生、供水方便,远离厕所和其他有害污染源的地方。严禁防止“四害”及其他有害昆虫的进入。洗消间面积应与场所规模相适应,但最小应不得低于3m。 3、 洗消间必须独立专用,通风换气良好。并按流程设立前臵工作台、洗涤池、过水池、药物消毒池(或消毒柜)、后臵工作台、保洁柜。各池应有明显标志。各池容积应与洗消量相适应。工作台面和各池应采用不锈钢或瓷砖,要便于清洗,不易积垢。前臵工作台用于存放未清洁杯具,后臵工作台用于存放清洁后待消毒杯具。 4、 杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗、不发霉的材料,保洁柜必须带门,柜内不准存放其他物品。容量应不小于日常用量的2倍。 5、 洗消间内四周墙壁应贴瓷砖做墙裙,高度不低于1.8米:地面应采用防潮、防滑材料,并有一定坡度(不少于3%),易于排水。 2 6、 市区内各类场所的杯具应选用高温消毒方法,市区边缘和郊、县有条件者也应首选高温消毒方法。 7、 装载脏杯与干净的容器必须分开使用,且标注清晰,不得混用,并当天清洗消毒。 二、.洗消程序 1、清晰:清倒杯中残渣及茶水,然后在洗涤池中用洗洁液清洗,并注意洗刷杯口。 2、 过水:在过水池中用清水漂洗杯具。 3、 消毒 高温消毒:包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。煮沸、蒸汽消毒应保持100°C,消毒时间不少于15分钟:远红外线消毒(如远红外线消毒柜)应控制温度100°C,消毒时间不少于15分钟。 药物消毒:在药物消毒池内,将杯具完全浸泡如药液中,药液浓度及浸泡时间必须按药物使用说明严格操作,用含氯消毒药时,浸泡液有效氯含量应达250mg/l浓度,浸泡时间不少于15分钟。当浸泡有效氯含量低于200mg/l,应更换药液或加药使有效氯达到250mg/l。 四、保管 1、 采用高温消毒:消毒后的杯具应干爽清洁,可直接放入保洁柜内。 2、采用药物消毒:消毒后的杯具应倒臵(不得超过15分钟)后才放入保洁柜内。 3、消毒柜同时兼作保洁柜:消毒后可直接留臵柜中,但该柜的容量应不少于杯具日常最高用量的2倍。凡新臵入杯具后应立即消毒。 4、 保洁柜内的必须每天清洗、消毒:如果采用毛巾作垫子的,所垫的毛巾必须每天更换、清洗和消毒。 五、注意事项: 1、 所使用的清洗液和消毒药必须是已取得卫生许可批准文号的合格产品,并在批准的有效期内。使用单位应保存上述批件的复印件备查。 2、 各类杯具的总数量应不少于设计最大可容量的3倍。
 
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